玉米加工設(shè)備的使用，有效增強(qiáng)了人們工作的效果，而從簡(jiǎn)單的人工研磨，到現(xiàn)在各種的設(shè)備也可以說(shuō)這個(gè)設(shè)備經(jīng)歷了很多的變化，但是它的基本功能便是磨粉。這點(diǎn)從傳統(tǒng)的飲食中就可以看出來(lái)，做粥、饅頭、各種小吃都需要先對(duì)玉米進(jìn)行加工才行，因此，磨輥的使用走入了人們的視線中。

　　磨輥是玉米加工設(shè)備中主要的磨粉裝置，在使用是要經(jīng)常檢查磨輥的清理機(jī)構(gòu)是否正常，對(duì)輥面的壓力是否適當(dāng)。已磨損的清理刷、刮刀應(yīng)及時(shí)更換，以使輥面保持正常狀態(tài)。

　　磨輥的工作面在使用過(guò)程中會(huì)逐漸磨損，若研磨效果已有較大變化，就應(yīng)進(jìn)行更換。

　　齒輥磨損后，前齒面變寬、變禿，相當(dāng)于前角增大，破碎能力下降，動(dòng)耗明顯增加。心磨光輥的粗糙面磨平后，其取粉率將下降。

　　需要注意的是，安裝磨輥時(shí)必須認(rèn)真檢查兩輥軸線是否平行，特別是心磨，若兩輥軸線不平行，將可能導(dǎo)致磨輥兩頭的物料軋不到，對(duì)研磨效果有較大的影響。

　　另外，玉米磨粉機(jī)在更換新磨輥后，為使投入運(yùn)行時(shí)磨輥的基本軋距與研磨對(duì)象對(duì)應(yīng)，應(yīng)對(duì)磨輥的初裝軋距進(jìn)行粗調(diào)。調(diào)節(jié)時(shí)，接通氣源但不啟動(dòng)電機(jī)，進(jìn)輥合閘，用塞尺檢查磨輥的軋距，并注意兩端應(yīng)一致。對(duì)于磨粉機(jī)，通過(guò)拉桿上的調(diào)節(jié)螺母進(jìn)行調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)好后應(yīng)在軋距調(diào)節(jié)手輪的刻度盤(pán)中做標(biāo)記。